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烟台民进会员获“烟台手造工匠”荣誉称号

2026-04 -30 字体: [ ]

近日,烟台市总工会办公室公布了第九届”烟台大工匠““烟台工匠”和第二届“烟台手造工匠”培育对象名单,民进烟台市委会委员、芝罘区基层委主委,华毓农业开发(烟台市)有限公司佐餐茶配方师董山获评“烟台手造工匠”。

董山,男,55 岁,民进会员,华毓农业开发(烟台市)有限责任公司设计师。其先后获评 2022、2023 年度烟台市四好政协委员,2023、2024 年烟台革命老区促进会乡村振兴突出贡献奖;带领团队斩获 2024 年山东省智慧养老产品设计一等奖、2025 年该奖项二等奖,个人亦荣获 2025 年第三届 “栖霞工匠”、2025 年度 “工惠果都・四季助农” 表现突出个人、2025 年栖霞市创新争优劳动竞赛建功标兵等多项荣誉。

跨界深耕大健康产业六年来,他始终坚守“六不用”种植原则,从源头严控产品品质,筑牢产业发展根基。为破解技术瓶颈、推动产业升级,他主动对接科研资源,走访十余所国内知名院校及科研机构,与行业专家深度协作、联合攻关。

通过累计500余次试验,他在反复摸索与迭代中突破多项技术壁垒,成功研发100多项新工艺、新产品,涵盖代用茶发酵、中草药深加工、体重管理辅助产品等多个领域,彰显出精益求精的创新精神与扎实的技术功底。其中10余项核心技术成功申报国家专利,专利数量与质量位居烟台本地大健康企业前列,成为区域技术创新标杆。

他重点攻克北方茶叶及药食同源类代用茶发花难题,研发40余种行业领先的代用茶新品种,跻身北方发酵类茶叶技术前沿,为国内发酵茶领域实现北方地区技术突破打造了亮点。

此外,他重视中医药文化传承与普及,投入200多万元建成省级中草药研学基地,编写4册研学教材,实现技术创新与文化传播双向赋能,书写出大健康产业创新发展的新篇章。

(编辑:卢伟霞 )
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